.jpg)
Для каждого растительного семейства имеется свой набор заболеваний и вредителей, которые повреждают растения только этого семейства и не влияют на растения из других семейств.
Кроме деления по ботаническому признаку есть еще деление огородных культур по степени их требовательности к питанию. К растениям, которые поглощают большое количество питательных веществ и сильно истощают почву, можно отнести листовые овощи, такие как: все виды капусты, лук-порей, все овощи из семейства тыквенных: огурцы, кабачки, тыквы, а также сельдерей. Не столь требовательными к питанию все корнеплоды: свёкла, морковь, редис и т. д. И отдельно можно выделить овощи из семейства бобовых, которые улучшают почву и обогащают её азотом; это - все виды гороха, фасоли и бобов.
В связи с этим требуется чередование культур. Проще всего сад разделить на три участка. Первый, к примеру , засадить требовательными культурами. Второй - бобовыми, которые восстанавливают истощённую почву. Третий - корнеплодами. Конечно, можно придумать и более сложную схему культурооборота, посадив садовую землянику, цветы и т. д. Можно и не выделять отдельный участок для улучшения почвы, а использовать участок с какой-либо рано убирающейся культурой. Например, для этой цели подойдёт участок клубники третьего - четвёртого года. Сразу после сбора последнего урожая высевают смесь гороха, вики и ржи. Их оставляют на зиму, а рано весной зелёную массу и погибшие остатки заделывают в почву. За 2 - 3 недели растительные остатки разлагаются, и можно занимать участок основной культурой. Надо сделать так, чтобы на каждом из участков раз в пять лет побывало зелёное удобрение , для того чтобы восстановить плодородие почвы.
Влияние зелёного удобрения на участок длится около пяти лет. Максимальная отдача проявляется на второй - третий год, когда растительные остатки с помощью микроорганизмов будут полностью переведены в форму почвенного гумуса.
Есть и еще одна форма зелёного удобрения - это быстро растущая культура, которую сажают до, после или в промежутках между овощными культурами. Для этого используют: горчицу, кресс-салат, рапс, редьку масличную.
Можно кресс-салат и горчицу не заделывать в почву, а оставить расти. В тех местах, где должна быть высажена рассада, кустики кресс-салата и горчицы выдёргивают, делают углубления, добавляют соответствующее удобрение и высаживают рассаду или семена. А выдернутыми растениями мульчируют почву вокруг рассады. Рассада хорошо растет под покровом кресса или горчицы. Если они становятся слишком высокими и затеняют основную культуру, то их выдергивают и используют как мульчу. Зимой кресс отмирает и образует зимнюю мульчу, которая защищает и разрыхляет почву. Да и улитки очень любят кресс-салат, поэтому его они будут есть в первую очередь.
Конечно же, удобнее делать осенний посев зелёного удобрения после ранних культур. Тогда можно сажать: люпин, горохово-овсяную смесь, вико-овсяную смесь, горчицу, редьку масличную, яровой рапс и т. д.
Существует практика, по которой в органическом земледелии никогда не оставляют землю пустой. Поэтому быстрорастущие культуры зелёного удобрения высевают в любое время, как только участок освобождается от занимающей его основной культуры. Обычно, зелёным удобрением засевают даже междурядья, хотя это целесообразно только в условиях достаточного увлажнения.
Хорошая реакция на зеленые удобрения у томатов. На участке, где планируется посадка томатов, можно посадить озимую рожь, бобово-злаковые смеси и т. д. Если не хватает времени для выращивания зелёного удобрения на участке, зелёную массу можно принести с другого участка и заделать в почву.
Как показала практика, горчица является хорошим зелёным удобрением под лук. По этому рекомендуется в начале августа высеять горчицу на участке, который предназначается на следующий год под лук. И в начале октября заделать горчицу в почву, для обогащению почвы и усилению её биологической активности. В результате урожай лука и его качество существенно повышаются.
У немецких садоводов есть интересный способ использования зелёного удобрения для замены осенней перекопки почвы. Как они утверждают, зелёное удобрение, которое осенью успевает развить хорошую зелёную массу, а зимой отмирает, оказывает сильное разрыхляющее действие на почву на глубину, равную штыку лопаты. Отмершие растения образуют мульчу, которая защищает почву зимой, а весной тормозит отрастание сорняков. Весной небольшое количество сорняков удаляют тяпкой и овощи сеют или сажают между изреженной мульчей. Для этой цели годятся следующие виды: горчица, рапс, яровая вика, горох, бобы.
Есть рекомендации и по удобрению участка под картофель. В чередование культур нужно ввести злаково-бобовую смесь, которая растёт всё лето или вторую половину лета. Осенью она заделывается в почву и становится хорошим предшественником для картофеля. Для подавления нематод, служащих переносчиком вирусной болезни картофеля, железистой пятнистости клубней, перед посадкой картофеля высевают и заделывают в почву редьку масличную. Масличная редька активнее других видов зелёного удобрения подавляет распространение нематод.